6.물질의특성-4.용해도

 

1. 용해도

 

용질 : 소금 - 다른 물질에 녹는 물질

용매 : 물 - 다른 물질을 녹이는 물질

용해 : 용질이 용매에 녹아 들어가는 현상

용액 : 소금물 - 용질과 용매가 고르게 섞여 있는 물질

용해도 : 어떤 온도에서 용매 100g(기준)에 최대한 녹을 수 있는 용질의 g 수로 일정한 온도와 같은 용매에 대한 용해도는 물질마다 고유한 값 -> 물질의 특성

 

 

질산칼륨, 질산나트륨은 용해도 곡선이 크게 변화가 나타난다.

염화칼륨, 염화나트륨, 황산구리II는 용해도 곡선의 변화가 크게 없다.

 

온도에 따른 용해도 변화가 가장 큰 물질은 질산칼륨이다.

30℃에서 물 100g에 염화나트륨 50g을 녹이면 녹지 않는다.

60℃에서 물 200g에 최대한 녹을 수 있는 질산칼륨의 양은 220g이다.

60℃가 넘으면 염화나트륨의 용해도보다 황산구리II의 용해도가 더 커진다.

60℃에서 용해도가 가장 큰 물질과 80℃에서 용해도가 가장 큰 물질은 다르다.

 

 

용액은 혼합물이다

용해도는 물질의 특성이다.

용해도는 용매 100g에 녹아 있는 용질의 g수다.

같은 물질이라도 온도에 따라서 용해도가 달라진다.

 

 

2. 용해도 차에 의한 혼합물의 분리

<실험>

용해도 차를 이용한 혼합물의 분리

 

<목표>

온도에 따른 용해도 차를 이용하여 질산칼륨과 영화나트륨의 혼합물을 분리할 수 있다.

 

<준비물>

핫플레이트, 스탠드, 깔때기, 비커, 질산칼륨, 염화나트륨, 약숟가락, 유리막대, 전자온도계, 거름종이, 전자거울을 준비합니다.

 

 

1. 염화 나트륨 30g과 질산칼륨 80g의 혼합물을 물 100g에 넣는다. 

 

 

2. 고체 혼합물이 모두 녹을 때까지 혼합 용액을 가열한다.

 

 

3. 고체 혼합물이 모두 녹으면 비커를 찬물에 넣어 20도 이하로 냉각시킨다.

 

 

4. 냉각시킨 용액을 거름 장치로 거릅니다.

 

 

 

 

<실험 정리>

 

1. 용액을 가열하여 물질을 모두 녹인 후 20℃로 냉각하면 질산칼륨만 50g 석출된다.

2. 거룸종이 위에 질산칼륨이 약 50g 걸러진다.

 

 

재결정은 혼합물을 온도가 높은 용매에 녹인 후 냉각하여 순수한 고체 물질을 얻는 방법이다.

 

 

3. 크로마토그래피에 의한 혼합물의 분리 

 

<실험>

크로마토그래피를 이용한 혼합물의 분리

 

<목표>

크로마토그래피를 이용하여 사인펜 잉크의 색소를 분리할 수 있다.

 

<준비물>

눈금실린더, 거름종이, 수성사인펜, 연필, 스포이트, 비커, 자

 

 

1. 거름종이의 한쪽 끝에서 1cm 되는 곳에 연필로 연하게 출발선을 긋는다.

 

 

2. 연필로 그은 시작선 위의 같은 위치에 검은색 수성 사인펜으로 점을 두세 번 찍는다.

 

 

3. 실린더의 바닥에 물을 조금 넣고 다음과 같이 장치한다.

 

4. 물이 거름종이의 눗부분까지 올라가면 거름종이를 꺼내 잘 말린다.

 

 

크로마토그래피는 혼합물을 각 성분이 용매를 따라 이동하는 속도 차이를 이용하여 분리하는 방법이다.